Naslovnica » LIFESTYLE » KUHANJE » RECEPT DANA Liker od jaja

RECEPT DANA Liker od jaja

Sastojci:
  • 3 žumanca
  • 250 g šećera
  • 100 g mlijeka u prahu
  • 300 ml mlijeka
  • žličica ekstrakta vanilije
  • 300 ml votke

postupak:

1. Od 300 ml mlijeka odliti 100-150 ml i razmutiti sa mlijekom u prahu da ne bude grudica i da se dobije gusta glatka smjesa, kao mekše tijesto. Ostatak skuvati sa 200 g šećera, pa dodati razmućeno
mlijeko u prahu. Kuvati još malo, miješati žicom i ostaviti da se prohladi.

2. Žumanjke pomiješati s 50 g šećera, pa sipati u šerpicu s debljim dnom. Varjačom miješati na najtišoj vatri dok se šećer ne otopi, a žumanca postanu vruća, ali ne smiju se lijepe za dno šerpe, otprilike sedam do 10 minuta. Preko žumanaca sipati mlijeko, dodati vaniliju, promiješati, poklopiti i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3. Procijediti, pa doliti 300 ml votke, sipati u čašu, dobro zatvoriti i čuvati u hladnjaku.

SAVJET PLUS:

Za neobičan dekor na čašama koji će privući svačiju pažnju – komadiće opranih, osušenih i izlomljenih ljuski od jajeta zalijepite na čašu, a kao ljepilo koristite razmućeno bjelance naneseno četkicom u tankom sloju na unutarnji dio ljuske. Ovo pripremiti dan unaprijed.

Source :

alo.rs, Foto: Profimedia

Pročitajte još

Bojite li se raka dojke ovo je slika koju morate proučiti – poručuje žena kojoj je baš ona spasila život!

INTERNETOM je jutros proletjela fotografija limuna u kutiji od jaja koja na jednostavan način prikazuje …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

X Close